Hotline: +420 511 189 990
czsk

Jak vyrobit zmrzlinu - workshop v Jeseníku

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Malý kurz a workshop který jsme pro Vás připravili na 9. září je určen začátečníkům a všem zájemcům o základní informace týkající se zmrzliny a její výroby. Navštivte naši akci spojenou s oslavou výročí našeho partnera Gastro Jeseník zaměřenou na výrobu zmrzliny a využijte možnosti setkat se s profesionály...

Kvalitní točená zmrzlina není žádná věda. Další "MINI KURZ O ZMRZLINĚ A JEJÍ VÝROBĚ"  je určen začátečníkům a zájemcům o základní informace týkající se výroby zmrzliny. Akce je součástí oslavy založení společnosti Gastro Jeseník, našeho obchodního a partnera.

Rádi Vám ukážeme techniku přípravy a výroby, základní rozdíly. Vysvětlíme i vady výrobků a časté chyby uživatelů. Neopomeneme ani na odlišnosti týkající se techniky a surovin. Budete mít možnost si popovídat s profesionály v oboru a porovnat svoje záměry či zkušenosti.

Datum konání: 9. 9. 2011 od 9:30

Místo konání: Gastro Jeseník, Za Podjezdem 499, Jeseník

Program akce:

  • 9:30 -úvod, prohlídka společnosti a představení zaměstnanců
  • 10:00 - ukázka přípravy italské kávy a snídaňových specialit
  • 11:00 - kouzla s ovocem a zeleninou
  • 12:00 - italská kuchyně, multigrill a uzení v restauraci za účasti kuchařského mistra z Itálie.
  • 13:00 - čerstvé mořské ryby a mořští živočichové
  • 14:00 - točená zmrzlina, kopečková zmrzlina a dezerty
  • 15:00 - jak sestavit restaurační MENU dle zásad moderní gastronomie
  • 16:00 - řízená degustace moravských vín
  • 17:00 - speciality nejen ze zvěřiny od našich kuchařských specialistů, můžete pomoci, konzumace zdarma
  • 18:00 - jak správně natočit sklenici piva s vlastním vyzkoušením
  • Večer - živá hudba a narozeninová party s neomezenou konzumací do ?? : ?? rána. Koncert - Africké rytmy na djembe a další tradiční nástroje v podání česko-polského sdružení Wassa Wassa“.

Svou účast potvrďte nejpozději do 8.9. 2011 na telefonu 545 176 175 nebo e-mailu info@frigomat.cz

Pozvánka workshop zmrzlina

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...