Naše produkty
- Točená zmrzlina
- Kopčeková zmrzlina
- Vitríny s výrobníkom
- Kombinované stroje
- Pastery
- Výrobníky nanukov
- Výrobné linky na zmrzlinu
- Šokery a konzervátory
- Cukrárske stroje
- Chladiace a mraziace vitríny
- Chladiace a mraziace stoly
- Pece a konvektomaty
- Výrobníky ľadovej triešte
- Stroje na čokoládu
- Výrobníky horúcej čokolády
- Príslušenstvo
- Predajné stánky a prívesy
- Bazar cukrářské stroje
Články
Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...
1 - pákové výrobníky točené zmrzliny FRIGOMAT KISS 1P MIXER s nášlehovým čerpadlem. Modely ve stolním provedení. Tento model je kompaktní elektronicky řízený stroj s jednoduchým ovládáním. Vyrábí jeden druh točené zmrzliny, sorbetta, granity, točeného jogurtu a dalších specialit s vysokým obsahem zašlehaného vzduchu...
Jednopákové stroje na točenú zmrzlinu FRIGOMAT KISS 1P MIXER s nášlehovým čerpadlom. Modely v stolnom prevedení. Tieto modely sú kompaktné elektronicky riadené stroje na točenú zmrzlinu s jednoduchým ovládaním. Vyrába jeden druh čapované zmrzliny, sorbetto, granity, točeného jogurtu a ďalších špecialít s vysokým obsahom zašlehaného vzduchu vďaka zubovému nášlehovému čerpadlu FRIGOMAT (max. 80%).
Vďaka novej elektronike a riadiacemu mikroprocesoru stroja možno vždy nastaviť ideálne hustotu produktu. Táto je udržiavaná po celú dobu výroby. Možno ju jednoducho meniť aj za prevádzky počas dňa. Počas výroby znázorňuje na display v akej fáze výroby sa produkt nachádza. Možno tiež elektronicky meniť a kontrolovať napríklad teplotu vo vaničke a ďalšie vyhodnocovacie parametre, programovanie a ostatné servisné úkony. Riadiaca jednotka je tiež vybavená systémom alarmov upozorňujúcich na možné závady.
Tieto stroje na točenú zmrzlinu sú vybavené nerezovým zásobníkom zmesi na 8 litrov a systémom nášlehového čerpadla. Včasná signalizácia dochádzajúce zmesi v zásobníku. Monoblokové plastové miešadlo pre perfektné tlačenie produktu a alebo nerezové miešadlo sa samorozvornými stierkami (LONG LIVE) pre perfektné stieranie produktu z povrchu valca. Vďaka týmto plastovým častiam nedochádza k opotrebeniu bubna, čím sa tiež výrazne predĺžila jeho životnosť. Je vybavený chladiacim systémom na uchovanie zmesi cez noc a pri odstavení prevádzky. Tento zmrzlinový stroj je vďaka svojej veľkosti a výrobnej kapacite odporúčaný ako prvý pre samostatnú prevádzku výdaja zmrzliny.
Provedení | stolní |
---|---|
Příchutě 1 nebo 2+MIX | 1 |
Počet porcí / hodinu | 230 |
Gravitační nebo s čerpadlem | se zubovým čerpadlem |
Hodinová produkce | 18 kg |
Kapacita zásobníků v l | 8 l |
Výška/Šířka/Hloubka | 76x40x72 cm |
Příkon | 2,3 kW |
Chlazení | voda nebo vzduch |
Napájení | 230 nebo 400 V |
Váha | 112 kg |
Články
Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...