Stroj na točenú zmrzlinu FRIGOMAT KLASS 222P XL

3 - pákové výrobníky točené zmrzliny FRIGOMAT KLASS 222P XL boli vyvinuté na základe požiadaviek zákazníkov na výnimočne vysokú produkciu. Modely sa zubovými nášlehovými čerpadlami, 2 riadiacimi jednotkami, 4 nezávislými motory, 2 nezávislými kompresory, pre veľmi vysoký výkon a dokonalé produkty. Jedná sa o mobilný výrobníky čapované zmrzliny s najvyšším komfortom obsluhy a najvyššou výrobnou kapacitou z celej širokej rady FRIGOMAT. Sú vybavené pojazdnými kolieskami s aretáciou, ktoré vám zaistia bezpečné premiestnenie na predajnú plochu a ich zriadenie. Tieto model sú kompaktné elektronicky riadený zmrzlinové stroje na točenú zmrzlinu s jednoduchým ovládaním. Vyrába 2 + MIX druhov zmrzlín; Mimo čapované zmrzliny ďalej ponúka možnosť výroby sorbetto, granity, točeného jogurtu, mousse a mnoho ďalších špecialít s vysokým obsahom zašlehaného vzduchu vďaka zubovým nášlehovým čerpadlám FRIGOMAT (max. 80%).

Výrobníky čapované zmrzliny KLASS 222P XL boli vyvinuté pre najvyššie nároky zákazníkov na špičkový dizajn, jednoduchosť obsluhy s dôrazom na naozaj vysokú výrobnú kapacitu. Vďaka svojej vysokej výrobnej kapacite sú schopné kompenzovať odberné špičky.

Tieto výrobníky čapované zmrzliny majú dve na sebe nezávislé riadiacej jednotky s mikroprocesormi, ktoré pracujú samostatne a každá riadi jednu stranu stroja. Vďaka tejto elektronike možno vždy nastaviť ideálne hustotu produktov. Každá z týchto jednotiek riadi jeden motor a jeden kompresor. Stroje na točenú zmrzlinu KLASS sú konštrukčne tvorené tak, aby bolo možné vedľa seba bez problémov prevádzkovať úplne nesúrodé produkty, alebo stále vydávať len jeden druh bez druhý tuhol alebo řídnul. Vďaka tomuto možné nielen jednoducho meniť aj za prevádzky počas dňa hustotu produktov ale napríklad pracovať len na jednej polovici stroja a druhú potrebné úplne vypnúť, napr. V zimnom období, alebo s blížiacim sa koncom smeny nie je potrebné miešať ďalšie zmes. Možno napríklad jednu stranu úplne dopredať a odstaviť z prevádzky, alebo ju rovno aj pri prevádzke začať čistiť, aby bolo potrebné končiť s výdajom. Počas výroby znázorňujú jednotky na display v akej fáze výroby sa produkty nachádzajú. Možno tiež elektronicky meniť a kontrolovať teplotu v nádobkách a ďalšie vyhodnocovacie parametre, programovanie a ostatné servisné úkony. Riadiaca jednotka je tiež vybavená systémom alarmov upozorňujúcich na možné závady.

Stroje na točenú zmrzlinu KLASS 222P XL sú vybavené nerezovými zásobníkmi zmesi na 2x24 litrov a systémom zubových nášlehových čerpadiel. Súčasťou je tiež včasná signalizácia dochádzajúce zmesi v zásobníku. Miešadlá valcov LONG-LIFE z nerez ocele majú neobmedzenú životnosť, mení sa iba jeho plastové lopatky. Vďaka týmto plastovým častiam nedochádza k opotrebeniu vojne, čím sa tiež výrazne predĺžila jeho životnosť a zvýšil nášľah produktov. Sú vybavené 2 na sebe nezávislými chladiacimi systémami aj na uchovanie zmesi cez noc a pri odstavení prevádzky. Aj chladenie oboch zásobníkov je možné nastaviť na rôzne teploty. Tieto zmrzlinové stroje na točenú zmrzlinu sú vďaka svojej veľkosti a výrobnej kapacite odporúčané pre exponované predajne zmrzliny s vysokým predajom.