Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...
ICBELT TOP je potahovací pás pro zařízení Chocotemper Top.
Sekce spojené v kompaktním zařízení: nakládací plocha, potahovací plocha včetně ofuku, vibračním a dokončovacím systémem a vykládací plocha s odnímatelným tácem.