Hotline: +420 511 189 990
czsk

Ohlédnutí za seminářem Italské zákusky

Naše produkty

Články

13. 05. 2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11. 05. 2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

09. 05. 2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...

Spokojení návštěvníci, sladké italské zákusky, výborná káva a informačně bohaté přednášky. Seminář s názvem Italské zákusky, který uspořádala společnost CESK ve spolupráci s firmou PreGel, se skutečně vydařil. Prohlédněte si aktuální videoreportáž a sérii fotografií, ze kterých se vám budou sbíhat sliny!

Zajímavé přednášky i ochutnávka

Seminář Italské zákusky se konal 13.října v kongresovém sále brněnského hotelu Atlantis. Jeho součástí byly nejen zajímavé přednášky, ale také praktické ukázky profesionálních cukrářů, prezentace cukrářských strojů a výrobníků kopečkové i točené zmrzliny Frigomat a ochutnávka.

Návštěvníci semináře si pochutnali na italských zákuscích, pravém vídeňském Sachrově dortu, husté smetanové zmrzlině, křehkém vánočním cukroví a čokoládovo-ovocném fondue. K tomu si dopřávali poctivou kávu připravenou v kávovarech od společnosti CESK.

Podívejte se na fotografie ze semináře i videoreportáž a nechte se inspirovat uměním italského cukráře Marca Isernia a mnoha dalších odborníků! Fotografickou prezentaci najdete zde.

 

Články

13/05/2022

Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...

11/05/2022

Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...

9/05/2022

Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...