Srdečně Vás zveme na předvedení výroby kopečkové a točené zmrzliny, kde se dozvíte řadu informací z každodenní praxe. Tento seminář je zvláště vhodný pro úplné začátečníky, kteří zmrzlinu nikdy nevyráběli a chystají se teprve otvírat svou zmrzlinárnu.
Srdečně Vás zveme na předvedení výroby kopečkové a točené zmrzliny, kde se dozvíte řadu informací z každodenní praxe. Tento seminář je zvláště vhodný pro úplné začátečníky, kteří zmrzlinu nikdy nevyráběli a chystají se teprve otvírat svou zmrzlinárnu. Seminář je malého rozsahu a je tedy určen pro maximálně 16 osob, čekejte tedy velmi individuální přístup a ochotu zodpovědět všechny vaše dotazy. Tento seminář pořádáme pro Vás a vaše spolupracovníky zdarma.
Seminář je zcela zdarma, proto neváhejte a přihlaste se. Svou účast potvrďte nejpozději do 27.9. 2013 na telefonním čísle 511 189 990 nebo emailu info@frigomat.cz .
- Termín akce: pondělí 30. 9. 2013
- Místo konání: PREGO s.r.o., Luční 460, Hradec Králové mapa zde
- Čas: začátek v 10:00 hod., předpokládaný konec v 15:00 hod.
PROGRAM:
- Předvedení a výroba točené zmrzliny
- Přednáška o strojích na točenou zmrzlinu
- Předvedení a výroba kopečkové zmrzliny
- Přednáška o strojích na kopečkovou zmrzlinu
Připravit čerstvou zmrzlinu nebo chutné dezerty ke kávě není žádná věda. Pokud však víte jak na to. A přesně tyto informace a k tomu také praktické ukázky a inspirace z oblasti výroby a prodeje zmrzliny, sorbet a dezertů vám nabídneme na našem semináři.
Profesionální cukrář a výrobce zmrzliny vám předvedou, jak si můžete jednoduše vyrobit čerstvé a lahodné dezerty a zmrzlinu například u vás v kavárně, cukrárně, hotelu nebo restauraci. Dozvíte se také, jaké jsou rozdíly mezi surovinami nebo jaké techniky výroby použít.