Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...
Dávkovač želatiny Spray Jeltop
SPRAY JELTOP je želatinový dávkovač s vyhřívaným bojlerem umístěným uvnitř stroje, který čerpá produkt přímo z nádržky.
Stroj používá elektricky vyhřívané hadice, které v kombinaci s digitálním ovládáním, udržují nastavenou teplotu pro nástřik želatiny.
Technické parametry
Napětí: 230 VPříkon: 0,6 KwVáha: 29 kgRozměry: 34x45x43 cmTlak: 0,5 – 3,5 baruNastavení teploty: až do 90°Sání přímo ze zásobníku na želatinu