Ľadová triešť úplne neodmysliteľne patrí k teplým letným dňom. Svojimi výraznými farbami spoľahlivo pritiah...
Väčšina cukrárov dnes považuje čokoládu pri svojej profesii ako potrebnú surovinu. Hoci sa ešte stále v odb...
Čo je to temperácia čokolády a ako prebieha? Aké zásady je potrebné dodržať pri práci s čokoládou, aby bol ...
Cukrářská vitrína TWIST
Profesionální cukrářská vitrína TWIST 210
Profesionální zákuskové, cukrářské chladící vitríny jsou určeny pro prezentování zákusků, dortů, krémových dezertů, koláčů, marcipánu, lineckého cukroví.
Technické údaje:Rozměry: šxhxv 2140x1045x1406 mmNapájení volitelné: 230 VTeplotní rozsah: +0 / +15 °CPříkon: 1100 WChladící výkon: 950 W
Teplota polic:
0.) 2-4°C; 1.) 6-8°C; 2.) 10-12°C; 3.) 14-16°C