Cukrárska a pekárska pec UNOX LineMiss Stefania XFT 113 Manual Humidity

Cukrářská a pekařská pec STEFANIA XFT 113 Manual Humidity je kvalitní produkt z řady LineMiss světoznámé značky Unox. Pekařská pec pojme 3 plechy o rozměrech 460x330 mm (nejsou součástí zařízení), disponuje možností manuálního přivlhčování, pečení pomocí jedinečnému horkovzdušnému systému. Tato pekařská pec je vhodná zejména pro pekaře a cukráře a disponuje dalšími praktickými vlastnostmi jakou jsou funkce INF - nepřetržitý provoz, AIR.Plus - technologie zaručující dosažení rovnoměrné distribuce vzduchu a tepla uvnitř komory, DRY.Plus - technologie zabezpečující okamžitý odvod vlhkosti z komory, STEAM.Plus -technologie pro manuální nastavení vlhkosti uvnitř komory, Protek.SAFE - tato technologie eliminuje nežádoucí energetické ztráty a tím snižuje spotřebu energie, bezpečnostní termostat, osvětlení pečící komory halogenovou zářivkou, nízkou hmotností, zaoblené rohy pro snazší čištění, kontaktním dveřním spínačem, elektroventil pro přímé napojení na přívod vody.

• barevné provedení: černá
• přivlhčování: manuální
• plechy: 3x 460x330 mm
• rozteč vsunů: 75 mm
• napětí/ frekvence: 230 V / 50-60 Hz
• příkon: 3 kW
• rozměry šxhxv: 600x651x429 mm
• hmotnost: 25 kg
• konvekční pečení 30°C - 260°C
• reverzní ventilátor
• dvojité bezpečnostní sklo
• bezpečnostní termostat
• CE certifikace